كيكة شوكولاتة بالصوص
المكوّنات
بيض - 2
سكر - كوب ونصف
فانيليا - ملعقتان صغيرتان
زيت - ربع كوب
زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة - 50 غرام
لبن زبادي - علبة
ماء - كوب
دقيق - كوبان
كاكاو - 6 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة:
شوكولاتة مارس - 2
سكر - ربع كوب
قشطة - علبة
زبدة - ملعقة كبيرة
عسل - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض واخفقي جيداً ثمّ أضيفي السكر والفانيليا.
2- أسكبي الزيت ثمّ الزبدة والزبادي والماء مع الخلط المستمر.
أطفئي الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الدقيق والبايكنغ والكاكاو واخلطي بواسطة ملوق حتى تتجانس المكوّنات.
3- أسكبي المزيج في صينية مدهنة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
4- إخبزي الكيك على حرارة متوسّطة لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.
6- لتحضير الصلصة، ضعي الشوكولاتة والعسل والزبدة والقشطة والسكر في قدر على حرارة متوسّطة حتى تتجانس المكوّنات.
7- أسكبي الصلصة على وجه الكيك ثمّ قدّميه على سفرتك.
