دجاج بالخضار بالفرن
المكوّنات
دجاج مقطع - كيلوغرام
كاتشاب - ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا - ملعقتان كبيرتان
خردل - ملعقة كبيرة
ثوم مهروس - فصان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
طماطم مقطعة - بحسب الرغبة
فليفلة مقطعة - بحسب الرغبة
بطاطس مقطعة - بحسب الرغبة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي الكاتشاب، صلصة صويا، خردل، الثوم، الملح، الزيت والفلفل الأسود.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- أضيفي قطع الدجاج ثم غلّفي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة.
4- وزّعي الطماطم، الفليفلة والبطاطس في صينية فرن ثم صُفي قطع الدجاج المتبلة في وسطها.
5- أسكبي القليل من خليط نقع الدجاج فوق المكونات ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 55 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
