شوربة العدس مع الخضار ,,,,,,,شوربة الدفا
المقادير:
جزر عدد (3) , بطاطا عدد (5) , 2/1 كيلو كوسا , بصلة , ملح ,كمون , كوب عدس أصفر ,
الطريقة:
تفرم المكونات السابقة ناعما, ثم توضع في وعاء وتغمر بالماء وتسلق مع قليل من الملح .
يغسل العدس ثم يسلق مع ملح
تخلط المكونات السابقة بالخلاط مع اضافة كمون ثم نعيد غليها على النار قليلا
تقدم ساخنة ويرش على وجهها فليفلة حمراء
