صينية البطاطس في الفرن ,
المقادير .........
1* لحم مفروم
2*بصل مفروم
3* بقدونس
4* شرائح بطاطا
5* ثوم مفرومملح* ذرة قرفة * فلفل أسود * كمون
الصلصة......
طماطم حبات * معجون الطماطم*ملح * توابل * قليل من الماء
الطريقة......
نضع اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و البهارت .......
مثل ما في الصور .
وصفه صينية البطاطس في الفرن , اكله صينية البطاطس في الفرن
و تعجن المقادير جيدا مع بعض
تكور حسب الحجم المرغوب
و ترص في صينية بهذا الشكل.
وصفه صينية البطاطس في الفرن , اكله صينية البطاطس في الفرن
نرص بين كويرات الكفتة
شرائح البطاطس
وصفه صينية البطاطس في الفرن , اكله صينية البطاطس في الفرن
و بعد الإنتهاء
نقوم بخلط مقادير
الصلصة معا على النار
ثم تصب على الكفتة
وصفه صينية البطاطس في الفرن , اكله صينية البطاطس في الفرن
توضع الصينية في الفرن حتى
تستوي وتترك
تحت الشواية قليلا ثم ...
تقدم بهذا الشكل
***
**
*
وصفه صينية البطاطس في الفرن , اكله صينية البطاطس في الفرن
و بصحة و العافية
