بسبوسه ولا اسهل
المقادير
كوب دقيق سميد كوب زبادى
تلت كوب جوز
نص كوب زبده مذابه بارده
الهند يمكن الاستغناء عنه
ربع كوب سكر او حسب حبكم للسكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
كوب سكر وكوب ماء وعصير ليمون لعمل الشربات او القطر
الطريقه
حطى الدقيق على جوز الهند وقلبيهم كويس حطى الزبده وبسى يعنى افركيهم باطراف صوابعك عشان ما تنشفش معاكى
بعد كده حطى باقى المقادير وبسى العجينه لحد ما تبقى زى الكيمه في ايدك
خلصنا كده لفى بقى ذبده فى صينيه وحطى البسبوسه وحطيها فى الفرن
وتكونى حاطه الشربات على النار ولما تبقى ذهبيه اللون خرجيها من الفرن وحطى عليها الشربات سخن وبالف هنا
