محشي البطاطا
*************
المقادير:
بطاطا , لحمة ناعمة , بقدونس , ملح , بهار , بصلة ,ماء بندورة
الطريقة:
نفرم البقدونس ناعما ونغسله
نقلي البصلة ثم نقلي معها اللحمة والبقدونس مع رشة ملح وبهار
نقشر البطاطا ونغسلها ثم نحفرها وبعدها نقليها ثم نحشيها باللحمة , نغلي ماء مع ماء بندورة مع ملح ثم نضع حبات البطاطا ونتركها تغلي وتؤكل ساخنة مع الرز وصحتين وهنا
