التبولة
*****
المقادير:
بقدونس , بندورة ,نعناع أخضر , بصلة , برغل ناعم أصفر ,ملح , نعناع يابس , زيت زيتون , عصير ليمون
يمكن اضافة خيار وخس
الطريقة:
ينقع البرغل بالليمون مدة ساعتين ,يفرم البقدونس والبصلة والبندورة والنعناع ناعما ثم يضاف الملح والنعناع والبرغل والزيت وصحتين وهنا
