طريقة عمل همبورجر الفراخ بالمنزل
المقادير
* دجاجة مفرومة
* بصلة كبيرة مفرومة
* بيضة
* ملح وفلفل اسود
* بهارات
* كوب بقسماط
* معلقة ثوم مهروس
* كزبرة
طريقةالتحضير
1- تدبل البصلة ع النار حتي يصبح لونها شفاف لاتصفر ( المهم لاتصفر )
2- نتركها لتبرد ثم نضيف عليها الدجاج المفروم والملح والفلفل الاسود والبهارات و البيضة وكوب البقسماط و كزبرة والثوم المهروس
3- تشكل بشكل مستدير بواسطة قطاعة او غطاء برطمان ويوضع في الفريزر لحين يتماسك
ثم يحمر في الزيت و يقدم
وبالهناء والشفاء
