كرات البطاطس

كرات البطاطس
المكونات
4 حبات بطاطس كبيرة الحجم او حسب الرغبة
1 بصلة صغيرة الحجم مفرومه ناعم (او بصل اخضر مفروم مقدار 4 ملاعق)
بقسماط
3 بيضات
1/2 كوب دقيق
4 ملاعق بقدونس مفروم
جبن للحشو ( من اي نوع مفضل لديك: موتزريلا, شيدر, او حتى كيري)
زيت للقلي
ملح و فلفل حسب الرغبه
الطريقة
نسلق حبات البطاطس ونهرسها و نتبلها بالملح و الفلفل و نضيف البصل و البقدونس اليها.
نقسم البطاطس الى كرات و نحشي كل كره بالجبنه وبعد ذلك نغمسها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقليها بالزيت حتى تحمر ثم نقدمها بطبق مزين باوراق بالبقدونس الى جانب الكاشب و المايونيز وبالهنا و الشفا