بط بالبرتقال
المقادير
بطه
عصير برتقاله
علبه زبادى
خل
بصل وصلصه
عسل ابيض
وملح وفلفل
قرفه وقرنفل
كارى وجزبيل واخيرا كركم
الطريقه
تخلط كل المقادير لعمل تتبيلة البط وتضاف للبطه من الداخل والخارج وبيط الجلد واللحم ويتم عمل فتحات بالسكين للبطه وتترك يوم فى التتبيله او اقل شئ اربع ساعات
وتلف بالفويل ( ورق الالومنيوم) وتدخل الفرن وتقريبا تاخد ٣ساعات للنضج ثم يفتح الفويل لتاخذ لون
وبالف هنا
