كرات اللحم الايطاليه

كرات اللحم الايطالية

2 فص ثوم و 1.5 ك لحم مفروم عجل مع بقر مع ضأن يضاف 3 بيضات ونصف كوب جبنة رومى مبشورة و ¾ كوب بقسماط و رغيف شامى منقوع فى اللبن , بقدونس ملح وفلفل ثم تحمر
نحمر بصل وثوم فى زيت زيتون ونضيف الطماطم والصلصه وتغلى نضيف ريحان مفروم