اصابع الموزاريلا
المكوّنات
جبن موزاريلا مقطعة إلى أصابع - 200 غرام
دقيق - ربع كوب
بيض مخفوق - 2
بقسماط - كوبان
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- غمسي أصابع الموزاريلا في الدقيق يليها البيض والبقسماط.
2- أعيدي تغميسها في البيض ثم في البقسماط مرة ثانية.
3- أدخليها إلى الثلاجة لتصبح التغليفة متماسكة.
4- حمي الزيت في قدر على النار واقلي أصابع الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون.
5- قدميها مع الكتشاب.
