شوربه السى فود
المقادير :
2 قطع سمك فيلية
1/4 كيلو جمبرى مقشر
1/4 كيلو جندوفلى بدون القشر
كابوريا
2 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة زيت ذرة
معلقة صغيرة ملح
فص مستكة
ذرة فلفل أسود
ذرة كمون
التحضير:
نقطع السمك الفيليه قطع صغيرة
نقطع الجمبرى ونضع الجندوفلى والكابوريا
نضع الزيت فى اناء ونرفع الاناء على النار
نضع الدقيق ونقلب ونضع الماء ونقلب حتى نصل لدرجة الغليان
نضع الملح والفلفل والكمون
نضع السمك والكابوريا والجندوفلى والجمبرى لمدة 15 دقيقة
تقدم وهى ساخنة
